A forte ligação da vila de Sesimbra e do Meco ao mar e à atividade piscatória reflete-se, desde há anos, no espaço público. No Largo de Bombaldes, o Monumento ao Pescador, datado de 1984, é uma das mais emblemáticas esculturas de homenagem aos homens do mar, e serve de cenário às comemorações do Dia do […]
Artigos Video Galeria A indústria de conservação de pescado na vila de Sesimbra tem uma tradição com cerca de dois mil anos. Em meados do século XIX, a implantação da indústria de conserva de peixe em azeite trouxe um importante incremento para o desenvolvimento da atividade, a qual se mostrou tão rentável que, no início […]
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No âmbito do projeto Sesimbra é Peixe, a Câmara Municipal de Sesimbra ofereceu hoje um conjunto de aventais aos vendedores de peixe dos mercados municipais de Sesimbra e Quinta do Conde. Esta foi uma forma de promover o pescado de Sesimbra nos pontos de venda direta ao público numa altura em que milhares de turistas […]
O peixe capturado pela frota sesimbrense é descarregado na lota e segue depois vários percursos, até ao consumidor final. Algumas espécies vão para as empresas de congelação, que as encaminham, sobretudo, para grandes superfícies e exportação, outras destinam-se aos mercados e peixarias onde, por sua vez, chegam a restaurantes e ao consumo doméstico. O Mercado […]
A lota na praia é uma das imagens mais caraterísticas e marcantes de Sesimbra. Até aos anos 70 do século XX, o peixe era organizado metodicamente no areal, junto à Fortaleza de Santiago. Os belos exemplares de pescadas, corvinas, robalos, pargos e peixe-espada, cobiçados pelos mercados da região, eram procurados pelos compradores que, ao sinal […]
Nos anos 50, a pesca desportiva ao espadarte trouxe a Sesimbra pescadores de todo o mundo. A espécie tornou-se num símbolo da vila, deu nome à primeira unidade hoteleira na marginal, o Hotel Espadarte, iniciativa do empresário José Pinto Braz que veio a revelar-se o primeiro grande impulso para o desenvolvimento do turismo. Data de […]
«Sardinha posta em azeite e cozida em sumo de lima, e a acompanhar pimentos assados, uma salada de micro legumes e puré de coentros». Chef Rita Chagas, restaurante Ribamar
